ワインを楽しむ際に、時には一杯だけで満足することがあります。そこでワインストッパーが役立ちます。これを使うことで、ボトルを密閉し、将来の楽しみのために新鮮さを保つことができます。最高のワインストッパーを探しているなら、これ以上探す必要はありません。私たちは一流のオプションを厳選しました。
ワインストッパーとは何ですか？
ワインストッパーは、開封後のワインボトルを密閉するための装置で、新鮮さを保ち、酸化を防ぐのに役立ちます。通常、コルク、合成材料、またはステンレススチールなどの材料で作られ、ボトルの首にしっかりとフィットするように設計されており、気密シールを作ります。ワインストッパーの主な目的は、ボトル内に空気が入るのを防ぐことで、時間が経つにつれてワインの風味や品質に悪影響を及ぼす可能性があります。ワインストッパーは、伝統的なコルクから現代的で革新的なデザインまで、さまざまな形、サイズ、デザインがあります。ワイン愛好家にとって実用的なアクセサリーであり、グラス一杯のワインを楽しみながら、残りを後で楽しむために味や特性を損なうことなく保つことができます。
なぜワインストッパーが必要なのですか？
一度にボトル全体を飲み干さなければならない時代は終わりました。ワインストッパーを使えば、開封後のワインボトルを密閉することができ、新鮮さ、風味、品質を保つのに役立ちます。
ワインストッパーの種類
1. コルクストッパー
コルクは、ワインストッパーに最も広く使用されている伝統的な材料です。しっかりとしたシールを提供し、少量の空気がワインと相互作用することを許可し、徐々に制御された熟成を促進します。
開封後のワインボトルを再封するために同じコルクを再利用することは可能ですが、一般的には推奨されません。コルクがボトルから取り外されると、膨張と変形が起こり、再挿入時に効果的で気密のシールを形成する能力が損なわれる可能性があります。
2. スクリューキャップ
スクリューキャップは、特に即時消費を目的としたワインに対してますます人気が高まっています。金属製のキャップにねじ式の閉鎖が付いており、ボトルの首にねじ込む形になっています。使用が便利で、天然コルクに関連することのあるコルクの欠陥のリスクを排除します。
3. 合成ストッパー
天然コルクの代替品として、合成ストッパーはプラスチックやゴムのような材料から作られています。彼らは天然コルクの代替品であり、一貫した品質と性能を提供します。合成ストッパーは気密シールを提供でき、一般的に天然コルクよりも手頃な価格です。しかし、彼らはコルクで発生する同じ徐々な熟成プロセスを許可しません。
4. 真空ストッパー
真空ストッパーは、コルクまたはスクリューキャップが取り外された後にワインを保存するために使用されます。これらは、ボトルから空気を取り除いて部分的な真空を作り出すことによって機能します。真空ストッパーには通常、空気を抽出するポンプが含まれており、酸化を減少させ、ワインの新鮮さを延ばします。真空ストッパーは短期間の保存に役立ち、通常は数日間ですが、長期保存には適していません。
スパークリングワインストッパー
スパークリングワインストッパーは、シャンパン、プロセッコ、カバ、またはスパークリングワインなどの炭酸飲料用に特別に設計されています。これらは通常、圧力に耐えるシールを持つプラスチックまたは金属製のキャップで構成されています。これらのストッパーは、開封後にボトル内の泡や炭酸を保持するのに役立ちます。彼らは銀のスプーン法よりもはるかに効果的ですが、泡を数日間しか保持できません。
スパークリングワインストッパーは、ワインの炭酸と発泡性をある程度維持するのに役立ちますが、ワインが最初に開けたときほど泡立っていないことに注意することが重要です。時間が経つにつれて、二酸化炭素の自然な放出が徐々にワインの炭酸レベルを減少させます。
一般的に言えば、ボトルからワインを注ぎ、コルクで再封印すると、ボトル内の残りのワインは少量の酸素にさらされ続けます。ボトルを開けてグラスに注ぐたびに、少しの酸素がボトルに入るため、残りのワインが徐々に酸化します。
このプロセスを数日間続けると、酸素への繰り返しの曝露の累積効果がワインに変化を引き起こす可能性があります。これらの変化の程度は、ワインの特性、開封間の時間、コルクシールの効果など、いくつかの要因によって異なります。しかし最終的には、ワインが腐ることにつながり、残りの内容を排水口に注ぐことになります。
コラバンは従来のワインストッパーとどのように比較されますか？
その革新的な技術を使用して、コラバンは開封したワインボトルの寿命を延ばすための素晴らしいソリューションを提供します。アルゴンガス（またはコラバンスパークリング用のCO2）でボトルに圧力をかけることによって、これらのワインストッパー（または「保存システム」） ”、一般的に知られているように）酸素が残りのワインに接触するのを防ぎます。このプロセスは酸化を効果的に止め、ワインが数週間、数ヶ月、さらには数年も新鮮で風味豊かに保たれることを保証します。
Coravinを使用すると、ボトル全体を空けることなく、1杯だけを注ぐことができます。これは、ワインの専門家、愛好家、贈り物をする人々、そしてグラスごとにワインを楽しむ能力を大切にするすべての人々の間で人気の選択肢となっています。
Coravinのラインナップを詳しく見てみましょう…
-
Timeless
Coravin Timelessは、コルクを取り外すことなくワインを楽しむためのユニークで革新的な方法を提供します。薄い針をコルクに挿入し、アルゴンガスでボトルを加圧することにより、酸素が残りのワインと相互作用するのを防ぐバリアを作ります。この方法により、ボトルの残りを邪魔することなく1杯を注ぐことができるため、ワインの一部を楽しみたいときに最適です。
Coravin Timelessが上記のストッパーと異なる点は、時間をかけてワインを保存し、試飲する能力です。これは、ボトルを完全に開けることなくワインの味を試し、発展を監視したいワインコレクターや愛好家に特に有益です。これは、熟成によって改善されるワインにとって特に価値があります。 -
Pivot
ボトルを開けた後のワインの新鮮さと寿命を最大限に高めるために、私たちはCoravin Pivot™+をお勧めします。これは、廃棄物を減らし、お気に入りの静かなワインの一口一口を楽しむための究極のツールです。
Pivot™ストッパーの美しさは、その多様性と再利用性にあります。デバイスをストッパーに挿入し、正確に測定されたアルゴンガスを放出し、ボトル内の残りを最大4週間保存できます。Coravin Pivotデバイスは、自分の条件でワインを楽しむ世界へのチケットです。長い一日の後にグラスを楽しむとき、友達とのカジュアルな集まりを主催するとき、または自分のペースで異なるワインスタイルを探索するとき、Pivotデバイスは究極の便利さと柔軟性を提供します。 -
Sparkling
Coravin Sparkling™は、スパークリングワインの洗練さと魅力を評価する人々にとってのゲームチェンジャーです。この素晴らしいデバイスを使用すると、シャンパン、プロセッコ、またはカバの完全なポテンシャルを引き出し、コルクを開けた後も最大4週間その泡立ちと活気を保つことができます。
Coravin Sparklingを使用すると、自分のテイスティングフライトを作成し、時間をかけてさまざまなスパークリングワインを試飲しながら、独自の特性を保存し、興奮を維持することができます。ボトルを開けてグラスに注ぎ、Coravin Sparkling™ストッパーをボトルに置くだけです。ボトルをCO2で充填します。 Coravin™ スパークリングチャージャーを使用し、シャンパンボトルを冷蔵庫に（直立または横に）置いて、次に楽しむ準備ができたときや、普通の日を泡のグラスで明るくするためにお楽しみください。 -
コラヴァン エアレーター
最近ボトリングされたワインや長期熟成されたワインの中には、空気に触れることでその真のポテンシャルを引き出すことができるものがあります。エアレーションは、ワインの風味が統合され、進化し、より調和のとれたものになるのに役立ちます。
ワインがデカンティングを必要とする場合、コラヴァン タイムレス エアレーターとPivot エアレーターは、60〜90分デカンティングしたのと同等の、シルキーで滑らかで香り豊かなワインを注ぐために設計されています。エアレーターはタンニンを柔らかくし、ワインのアロマを開放して呼吸し進化させます。ワインを酸素にさらすことで、より表現力豊かで香り高いプロファイルが得られます。
ワインストッパーと長期保存に関しては、コラヴァンの保存システムは競争を超えています。あなたがワイン愛好家、コレクター、または時折グラスを楽しむだけの人であっても、コラヴァンはあなたのニーズに合ったさまざまなオプションを提供します。
大切なヴィンテージや日常のお気に入り、祝賀用のスパークリングワインを保存するかどうかにかかわらず、コラヴァンはワインの完全性、風味、鮮度を維持するための完璧なワインストッパーオプションを提供します。さあ、コラヴァンデバイスに投資して、あなたのワイン体験を新たな高みへと引き上げましょう。
長持ちする楽しみを祝して！