他のワイン保存システムではコルクを抜く必要があります。これにより酸素がワインと混ざり、酸化のプロセスが始まります。Coravin Timeless Systemsはコルクを抜かずにワインを注ぐため、酸素がボトル内のワインに触れることがなく、数ヶ月から数年の間、ワインを保護したままにします。Coravinはまた、日常的なワインの寿命を延ばすことができるPivot™ワイン保存システムも提供しています。数日または数週間の間に飲み終えることを期待するボトルに対して、Pivotストッパーとデバイスの巧妙な組み合わせにより、残りのワインが最大4週間新鮮に保たれ、最後のグラスも最初のグラスと同じくらい素晴らしいものになります。