コラヴァンの創設者で発明者であるグレッグ・ランブレクトは、クリス・パピオーネと共に彼のワイナリー、パピオーネ・ファミリー・ワインズの2017年と2018年の「アリヤ」シラーをテイスティングしました。パピオーネ・ファミリー・ワインズの起源と哲学についてもっと学び、次に これらのボトルを購入するためにコラヴァン・ワインショップにアクセスしてください。
パピオーネ・ファミリー・ワインズの裏側
すべての家族には伝統があり、パピオーネ家には非常に特別な伝統があります。クリス・パピオーネによれば、「地球上で時間を示すものはワインほどない。」とのことです。2つの樽、1トンの果実、そして友人たちの少しの助けを借りて、彼らは2017年にパピオーネ・ファミリー・ワインズを立ち上げました。
彼らの最初のワイン、2017年「アリヤ」シラー・ロシアン・リバー・バレーは、彼らの娘の名前にちなんで名付けられ、彼女が生まれた年を示しています。次のヴィンテージごとに、パピオーネ家は家族の物語を記録し、それをボトルに封じ込めています。
パピオーネ・ファミリー・ワインズを購入
コラヴァン・ワインショップで2017年と2018年の「アリヤ」シラーを購入してください。
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2017年パピオーネ・ファミリー・ワインズ「アリヤ」シラー・ロシアン・リバー・バレー：2017年アリヤ・シラーのブドウは、ワインの名前の由来となった子供がこの世に生まれる3ヶ月前に収穫されました。深いルビー色の美しさは、シャルキュトリー、カラマタオリーブ、煮込みビーフショートリブ、またはお気に入りのBBQバーガー（ビーフとベジタリアンの両方）と完璧に組み合わさります。
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2018年パピオーネ・ファミリー・ワインズ「アリヤ」シラー・ロシアン・リバー・バレー：娘が最初の年に実験しテストしたように、パピオーネ家もそうしました。新たにワインメーカーとなった彼らは、2018年のヴィンテージをオールドワールドアプローチで作ることを決定し、活気とクールな気候のシラーを魅力的にする独特の香りと風味を持つワインが誕生しました。このヴィンテージは、燻製ナス、グリルしたラムチョップ、カロライナBBQポークスライダーなどの料理と合わせることをお勧めします。
私たちは、クリスと彼の家族がこれらのワインを私たちと共有してくれたことに非常に感謝しています。クリスはコラヴァンの家族の一員であり、私たちは彼の美味しいワインを扱う最初の商業運営です。生産されたのは50ケースのみで、ブドウは手作業で収穫され、選別され、踏まれています。これらの特別なボトルを購入してください。