冬の寒さが私たちを包むこの季節は、ふかふかの毛布にくるまり、暖かい火を灯し、グリューワインの豊かな風味を楽しむのに最適な季節です。一人でリラックスしたい時でも、パートナーと親密な瞬間を共有したい時でも、寒い冬の夜に楽しむためのグリューワインのシングルサービングの完璧なレシピを作成しました。
グリューワインを聞いたことがありませんか？この素晴らしい冬のワインカクテルは、ドイツとオーストリアの祝祭の街からやってきました。「グリューワイン」という言葉は、「輝くワイン」と訳され、ワインを熱い鉄で温めていた時代にさかのぼります。クリスマスマーケットの象徴であるグリューワインは、しばしばブランデー、ラム、またはアマレットの素敵なひとしずくを加え、温かさと複雑さを増します。
自宅で過ごす心地よい夜に、完璧なポーションのグリューワインを自分にご褒美としてどうぞ。コラバン・タイムレスまたはピボットシステムを使用すれば、レシピに必要なワインの量を簡単に注ぎ、残りを将来の乾杯や静かな夜のために保存できます。あなたの好みに合わせて、赤ワインの豊かな深みを特徴とするレシピと、白ワインの軽やかで香り高い魅力を引き立てるレシピの2つの絶品グリューワインレシピを厳選しました。どちらもあなたの冬のカクテル 体験を高めること間違いなしです。赤ワインの愛好者であろうと、白ワインを好む方であろうと、これらのグリューワインレシピはあなたの冬の夜に魔法のひとときを添えるでしょう。
赤ワインのグリューワイン
材料:
- お好きな赤ワイン150ml (5oz)。コラバン・タイムレスまたはピボットシステムを使用して、ボトルからワインを抽出し、残りを将来の楽しみに保存します。
- 砂糖1-2小さじ
- シナモンスティック1本
- クローブ2つ
- オプションでスターアニス1つ
- オレンジの皮の小さなひと切れ
作り方
1. Coravinのグラスワインシステムを使用して、150mlの赤ワインを計量カップに注ぎます。
2. 小鍋に材料を組み合わせます。赤ワイン、砂糖、シナモン、クローブ、スターアニス、オレンジを鍋に入れます。
3. 低〜中火で混合物を加熱します。沸騰させないことが重要です。沸騰するとアルコールが蒸発し、風味が変わります。煮立たせずに鍋を十分に温めることを目指します。
4. 時々混ぜて、砂糖が溶け、スパイスが浸透するのを許可します。必要に応じて甘さを調整します。
5. グリューワインが熱くなり、お好みの風味になったら、こして耐熱グラスまたはマグに注ぎます。
6. 新鮮なオレンジのスライスまたはシナモンスティックで飾り、温かく香り高いグリューワインを楽しんでください！
ホワイトワインのグリューワイン
材料
- 150ml (5oz)のホワイトワイン。ドライまたはセミドライのリースリングやシャルドネが良い選択です。Coravin TimelessまたはPivotシステムを使用して、ボトルからワインを抽出し、残りを将来の楽しみのために保存します。
- 砂糖または蜂蜜1〜2ティースプーン
- シナモンスティック1本
- クローブ2個
- スターアニス1個（オプション）
- オレンジの皮の小さなストリップ
- 軽く砕いたカルダモンポッド2個
- 追加の風味のための生姜のストリップ（オプション）
- アマレットの大さじ1（オプション）。ドイツの一部では、ホワイトワインのグリューワインにアマレットを使用して、やや甘く、ナッツのような味わいにします。
作り方
1. Coravinのグラスワインシステムを使用して、150mlのホワイトワインを計量カップに注ぎます。
2. 小鍋に材料を組み合わせます。ホワイトワイン、砂糖または蜂蜜、シナモン、クローブ、スターアニス、オレンジ、カルダモン、生姜、アマレットを鍋に入れます。
3. 低〜中火で混合物を加熱します。沸騰させないように注意します。沸騰するとアルコールが蒸発し、風味が変わります。
4. 時々混ぜて、砂糖が溶け、スパイスが浸透するのを許可します。必要に応じて甘さを調整します。
5. グリューワインが熱くなり、お好みの風味になったら、こして耐熱グラスまたはマグに注ぎます。
6. 新鮮なオレンジのスライスまたはシナモンスティックで飾り、温かく香り高いグリューワインを楽しんでください！
グリューワインは、居心地の良い夜やお祝いの場にぴったりの飲み物です。ひとりで楽しむカップを作るにしても、寒い夜に愛する人と一緒にバッチを分け合うにしても、これらのレシピは温かさと喜びを呼び起こすことでしょう。
でも、そこで止まらないでください！冬のワインカクテルをもっと探求したい方は、Coravinの9つの冬のワインカクテル 電子書籍をチェックしてください。革新的で魅力的なレシピの宝庫です。大胆で魅力的なスパイシーノワールから洗練されたコミュナールまで。すべての味覚と場面に合ったものがあります。
このコレクションの各レシピは、冬のカクテルにおける重要な材料としてのワインの多様性と豊かさを示すために、慎重に作られています。コラヴァンシステムを使用することで、お気に入りのワインを一滴も無駄にすることなく、これらのレシピを試すことができます。グリューワインを手に持って季節の精神を楽しみ、以下の特集ブログ記事で紹介されているコラヴァンの冬のワインカクテルの数々を自由に探求してください。
これからも多くの心地よい、ワインに満ちた冬の夜を楽しみましょう！
