コラヴァンが冷たいコルクでどれほどうまく機能するか考えたことはありますか？ワインを寒い地下室に保管している場合や、単に寒い冬の日であっても、冷たいコルクでコラヴァンを使用するには少し異なるアプローチが必要です。
コラヴァンの発明者であるグレッグ・ランブレクトが、最近この状況を扱うための専門的なアドバイスを共有しました。知っておくべきことは次のとおりです：
1. ニードルをゆっくり挿入する
コルクは自然素材で、冷えると硬くなります。硬いコルクはニードルを通すのを難しくする可能性があり、あまりにも早く押し込むとニードルが曲がったり折れたりすることがあります。これを避けるために：
- 優しく押し下げる。
- ニードルをゆっくりと安定して挿入する。
- 通常よりも少し抵抗があることを予想する。
2. 通常通りに注ぐ
ニードルが通ったら、注ぎ方は同じです：
- トリガーを押して放す。
- 好きなだけ注ぐ。
- ボトルを戻して注ぐのを止める。
3. 横に引いてニードルを取り外す
冷たいコルクはニードルをより強くつかむため、まっすぐ引き上げるのは難しい場合があります。代わりに、ニードルを取り外すときにわずかに横に動かして、取り外しを容易にします。
4. コルクが再封印するまで時間を与える
冷たいコルクは再封印するのが遅くなります。漏れを防ぐために：
- ボトルを横に置く前に1〜2分コルクを置いておく。
- 「冷たい＆古い」ルールに従う：冷たくて古いコルクは適切に再封印するために追加の時間が必要です。
これらの簡単なステップに従うことで、寒い条件でも完璧に保存されたボトルを楽しむことができます。乾杯！