ワイン、ボトル、栓

トピック

  • 完璧なワイン保存のための4つのC
  • ワインの種類と保管
  • ボトル

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完璧なワイン保存のための4つのC

Various wine bottles sitting in a wine rack.

完璧なワイン保存のための4つのC


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ワインの種類と保管

コラヴァンシステムはどのようなタイプのワインに使えますか?

コラヴァンシステムは、スパークリングワインやシャンパンのボトルを除く、以下の一覧のワインに使えます。コラヴァンシステムをスパークリングワインやシャンパンの入ったボトルに使わないでください。

スティルワイン

標準サイズボトル入りのスティルワインは、どのコラヴァンシステムでも使用できます。

デザートワインおよび強化ワイン 

デザートワインは糖分が多いので、上記のシステムの下の「システムのお手入れとクリーニング」で説明されているように、システムの定期クリーニング手順を2回行い、ワインがシステム内に残っていないことを確認することをおすすめします。 

チルドワイン 

コラヴァンタイムレスシステムでは、冷えたコルク栓は再密封がやや遅くなることがあるため、ボトルが再密封されるまで立てて置いておくと良いでしょう。

20年以上の年代物

コラヴァンタイムレスシステムを使用するときに古いコルク栓を損傷しないよう、ヴィンテージニードルをご利用ください。ご購入はここから、またはその他の特殊なニードルとのセットの場合、ここから購入してください。

ワインはどれくらい持ちますか?

コラヴァンタイムレスシステムを正しく使用すれば、ボトル内のワインは、システムを使用しなかったときと同じように変化し続けます。

コラヴァンでは、日常ワインの寿命も延ばせるピボット ワイン保存システムも用意しています。数日または数週間かけて飲み切りたいボトルがある場合、ピボットストッパーとデバイスの画期的な組み合わせによって、残りのワインは最大4週間新鮮に保たれます。

コラヴァンシステムを使用した後、ワインはどのように保管すればいいですか?

コラヴァンタイムレス、ピボットシステムのどちらをお使いでも、ワインに適した、温度管理された環境で、ワインボトルを寝かせて保管することをおすすめします。コルクが乾かないように、ワインがボトル内のコルクの表面にかかっていることを確認してください。

冷やしたワインの場合、コルクは再封するのに少し時間がかかる場合があり、通常は1分以内です。コルクが再び密封されるまで、これらを真っすぐ立てたままにします。


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ボトル

コラヴァンシステムはどのような種類のボトルに使えますか?

コラヴァンワイン保存システムは、標準的な円筒状のワインボトル(例:ボルドー、バーガンディ、またはリースリング)でお使いください。コラヴァンワイン保存システムは、クランプがうまく合わず、より大きなサイズのボトルにはピボットストッパーも合わないため、750ml および 1.5L ボトルをおすすめします。


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コラヴァンタイムレスシステムはどのタイプのワインのコルク栓に使えますか?

天然コルクで閉じられたボトルは、コラヴァンタイムレスワイン保存システムで注いだ後に再密封されます。コルクが冷たくなっていると再密封に時間がかかることを覚えておいてください。注いだ後は冷えたボトルを直立させたままにし、再密封する時間を増やしてください。

コラヴァンタイムレスシステムは、凝集コルク、マルチピースコルク、ツイントップコルクでも機能します。シーリングワックス付きボトルでのご利用時は注意してください。薄いワックスのコーティングならご利用に差し支えありません。充分に打ち延ばされているためニードルが損傷することはなく、さもないとワインにアクセスしにくくなります。ホイルの下に厚いワックスのディスクがあると(年代物のポートワインに多い)、ニードルに深刻な損傷が起こる可能性があります。

コラヴァンタイムレスシステムはガラス栓では動作しません。このタイプの栓はコラヴァンニードルに永続的な損傷を与えます。

コラヴァンタイムレス システムは合成コルク栓では動作しますか?

合成コルク栓はニードルに損傷を与えませんが、再密封しないため、しばらくすると酸化が起こります。コラヴァンタイムレスシステムを使用して合成コルク栓付きのボトルにアクセスする場合は、直立させて保管して、漏れないようにしてください。

合成コルクの付いたボトルから注ぐ場合は、コラヴァンピボットを検討することをおすすめします。ピボットは、日常ワインの寿命を延ばすことができるワイン保存の選択肢です。数日または数週間かけて空けたいボトルがある場合、ピボットストッパーとデバイスの画期的な組み合わせによって、残りのワインを最大4週間保存でき、最後の一杯が最初の一杯と全く同じ美味しさになります。

コラヴァンタイムレスシステムは、天然コルク栓ならどれでも同じようにうまく機能しますか?

コラヴァンタイムレスシステムは、ボトルを閉じているコルク栓が良好な場合しか動作しません。ボトルのコルク栓が低品質の場合、ワインが効果的に保護されない恐れがあります。これはタイムレスシステムを使用する、しないにかかわらず、当てはまる事実です。

残念ながら、コルク栓の品質にはバラツキがあります。品質は収穫された時期や場所の他に、製造技術にも依存します。徐々にコルクはもろくなり、乾燥して、壊れやすくなりますが、特にボトルが正しく保管されていないと悪化します。